DELIZIE PER IL PALATO

TEIGWAREN

Ravioli

(Ricotta Spinat-Füllung) an Butter Salbei oder Bolognesesauce

Fr 23.00

Tortellini con panna e prosciutto

Rahmsauce und Schinken

Fr. 19.00

Lasagne

(Hausgemacht)

Fr. 22.00

Crespelle alla fiorentina

Crêpe mit Ricotta und Spinat-Füllung

Fr. 21.00

Penne als salmone

mit Lachs

Fr. 21.00

Penne alla boscaiola

Tomatensauce, Steinpilze, Rahm und Rohschinken

Fr. 21.00

Maccheroni alle melanzane

mit Auberginen

Fr. 19.00

Maccheroni alla viareggina

Knoblauch, Tomatensauce und Rahm

Fr. 18.00

Gnocchi ai formaggi

mit Käse

Fr. 20.00

Gnocchi al Gorgonzola con rucola

mit Gorgonzola-Käse und Rucola

Fr. 21.00

Spaghetti all'arrabbiata

Tomatensauce, Oliven, Kapern, Peperoncino

Fr. 18.00

Spaghetti al pomodoro

mit Tomatensauce

Fr. 18.00

Spaghetti al Ragù

Tomatensauce, Rindsgehacktes

Fr. 19.00

Spaghetti alla carbonara

Fr. 19.00

Spaghetti aglio,olio e peperoncino

mit Knoblauch, Öl und Scharfpaprika

Fr. 15.00

Spaghetti ai gamberi

mit Crevetten

Fr. 23.00

Spaghetti allo scoglio

Fr. 28.00

Spaghetti Paolo Rossi

Tomatensauce, Rahm, Knoblauch, Schinken, Peperoncino

Fr. 20.00

Risotto ai porcini

mit Steinpilze

Fr. 23.00

Risotto ai gamberetti

mit Crevetten

Fr. 22.00

Caramelle

mit Fleischfüllung an Butter, Salbei und Speck

Fr. 24.00

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FISCH

Grigliata mista di Pesce

Fr. 43.00

Gamberoni alla griglia

Fr. 39.00

Beilagen zum Fisch:

Teigwaren, Gemüse, Pommes-Frites oder Reis

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FLEISCH

Costata di maiale alla salvia

Schweinskotelett an Butter Salbei

Fr. 29.00

Bistecca di Manzo alla Griglia

Rindssteak vom Grill

Fr. 33.00

Tagliata di manzo

Rindsentrecote mit Rucola und Grana

Fr. 39.00

Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel mit Rohschinken & Salbei

Fr. 34.00

Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce - mit Beilagen

Fr. 32.00

Scaloppine al vino bianco

Kalbsschnitzel an Weissweinsauce

Fr. 32.00

Scaloppine ai funghi porcini

Kalbsschnitzel an Steinpilzrahmsauce

Fr. 35.00

Filetto die manzo al pepe verde

Rindsfilet an grünem Pfeffer

Fr. 45.00

Filetto di manzo al gorgonzola

Rindsfilet an Gorgonzolasauce

Fr. 45.00

Filetto di manzo alla Griglia

Rindsfilet vom Grill

Fr. 42.00

Beilagen zum Fleisch:

Teigwaren, Gemüse, Pommes-Frites, Reis

Herkunft:

Aus der Region (Metzgerei Hösli, Glarus)

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WEISSE PIZZA

Sole Mio

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Mascarpone, Basilico

Fr. 18.00

Biancaneve

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Pancetta, Mascarpone, Origano

Fr. 19.00

Braccio di ferro

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Spinat, Parmesan, Mascarpone

Fr. 19.00

Contadina

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Auberginen, Parmesan, Mascarpone

Fr. 19.00

Pastorella

Mozzarella, frische Tomatenstücke, scharfer Salami, Basilico, Mascarpone, Origano

Fr. 20.00

Affumicata

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Tirolerspeck, Gorgonzola, Mascarpone

Fr. 20.00

Waage

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Mascarpone, Schinken, Spinat

Fr. 20.00

Regina

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Gorgonzola, Rohschinken, Mascarpone

Fr. 22.00

Eden

Mozzarella, frische Tomatenstücke, Rucola, Mascarpone, Rohschinken

Fr. 22.00

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PIZZA

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Origano

Fr. 15.00

Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze

Fr. 16.00

Aglio

Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch

Fr. 16.00

Pugliese

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Origano

Fr. 16.00

Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

Fr. 17.00

Salame

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

Fr. 17.00

Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Origano

Fr. 17.00

Prosciutto-Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze

Fr. 18.00

Sole Mio

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ei, Origano

Fr. 18.00

Gorgonzola

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola

Fr. 18.00

Romana

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Origano

Fr. 18.00

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken

Fr. 18.00

Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Oliven, Sardellen

Fr. 19.00

4 Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Mascarpone

Fr. 19.00

Verdure

Tomatensauce, Mozzarella, versch. Gemüse, Parmesan

Fr. 19.00

Melanzane

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Parmesan

Fr. 19.00

Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch

Fr. 19.00

Mais

Tomatensauce, Mozzarella, Mais, Schinken

Fr. 19.00

Calzone Normale

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oliven

Fr. 18.00

Calzone farcito

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven

Fr. 20.00

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven, Schinken

Fr. 20.00

Bergamasca

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Taleggio, Salami, Schinken, Oliven

Fr. 20.00

Mamma Mia

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Speck, Parmesan

Fr. 20.00

Popey

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schinken, Parmesan

Fr. 20.00

4 Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven, Sardellen, Schinken

Fr. 21.00

della Casa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Rohschinken, Pilze, Oliven, Artischocken, Taleggio, Origano

Fr. 21.00

Frutti di mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

Fr. 21.00

Campagnola

Tomatensauce, Mozzarella, ital. Salsiccia, Peperoni, Peperoncino (scharf)

Fr. 21.00

Rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola

Fr. 23.00

Crudo

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Origano

Fr. 22.00

del Bosco

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze

Fr. 23.00

Carne

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleisch, Mascarpone

Fr. 24.00

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Tel: 055 640 11 53

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