DELIZIE PER IL PALATO
TEIGWAREN
Ravioli
(Ricotta Spinat-Füllung) an Butter Salbei oder Bolognesesauce
Fr 23.00
Tortellini con panna e prosciutto
Rahmsauce und Schinken
Fr. 19.00
Lasagne
(Hausgemacht)
Fr. 22.00
Crespelle alla fiorentina
Crêpe mit Ricotta und Spinat-Füllung
Fr. 21.00
Penne als salmone
mit Lachs
Fr. 21.00
Penne alla boscaiola
Tomatensauce, Steinpilze, Rahm und Rohschinken
Fr. 21.00
Maccheroni alle melanzane
mit Auberginen
Fr. 19.00
Maccheroni alla viareggina
Knoblauch, Tomatensauce und Rahm
Fr. 18.00
Gnocchi ai formaggi
mit Käse
Fr. 20.00
Gnocchi al Gorgonzola con rucola
mit Gorgonzola-Käse und Rucola
Fr. 21.00
Spaghetti all'arrabbiata
Tomatensauce, Oliven, Kapern, Peperoncino
Fr. 18.00
Spaghetti al pomodoro
mit Tomatensauce
Fr. 18.00
Spaghetti al Ragù
Tomatensauce, Rindsgehacktes
Fr. 19.00
Spaghetti alla carbonara
Fr. 19.00
Spaghetti aglio,olio e peperoncino
mit Knoblauch, Öl und Scharfpaprika
Fr. 15.00
Spaghetti ai gamberi
mit Crevetten
Fr. 23.00
Spaghetti allo scoglio
Fr. 28.00
Spaghetti Paolo Rossi
Tomatensauce, Rahm, Knoblauch, Schinken, Peperoncino
Fr. 20.00
Risotto ai porcini
mit Steinpilze
Fr. 23.00
Risotto ai gamberetti
mit Crevetten
Fr. 22.00
Caramelle
mit Fleischfüllung an Butter, Salbei und Speck
Fr. 24.00
PIZZA
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Origano
Fr. 15.00
Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze
Fr. 16.00
Aglio
Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch
Fr. 16.00
Pugliese
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Origano
Fr. 16.00
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
Fr. 17.00
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
Fr. 17.00
Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Origano
Fr. 17.00
Prosciutto-Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
Fr. 18.00
Sole Mio
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ei, Origano
Fr. 18.00
Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola
Fr. 18.00
Romana
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen, Origano
Fr. 18.00
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken
Fr. 18.00
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Oliven, Sardellen
Fr. 19.00
4 Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Mascarpone
Fr. 19.00
Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, versch. Gemüse, Parmesan
Fr. 19.00
Melanzane
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
Fr. 19.00
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch
Fr. 19.00
Mais
Tomatensauce, Mozzarella, Mais, Schinken
Fr. 19.00
Calzone Normale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oliven
Fr. 18.00
Calzone farcito
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven
Fr. 20.00
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven, Schinken
Fr. 20.00
Bergamasca
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Taleggio, Salami, Schinken, Oliven
Fr. 20.00
Mamma Mia
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Speck, Parmesan
Fr. 20.00
Popey
Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schinken, Parmesan
Fr. 20.00
4 Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Kapern, Oliven, Sardellen, Schinken
Fr. 21.00
della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Rohschinken, Pilze, Oliven, Artischocken, Taleggio, Origano
Fr. 21.00
Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte
Fr. 21.00
Campagnola
Tomatensauce, Mozzarella, ital. Salsiccia, Peperoni, Peperoncino (scharf)
Fr. 21.00
Rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola
Fr. 23.00
Crudo
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Origano
Fr. 22.00
del Bosco
Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze
Fr. 23.00
Carne
Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleisch, Mascarpone
Fr. 24.00
FLEISCH
Costata di maiale alla salvia
Schweinskotelett an Butter Salbei
Fr. 29.00
Bistecca di Manzo alla Griglia
Rindssteak vom Grill
Fr. 33.00
Tagliata di manzo
Rindsentrecote mit Rucola und Grana
Fr. 39.00
Saltimbocca alla romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken & Salbei
Fr. 34.00
Scaloppine al limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce - mit Beilagen
Fr. 32.00
Scaloppine al vino bianco
Kalbsschnitzel an Weissweinsauce
Fr. 32.00
Scaloppine ai funghi porcini
Kalbsschnitzel an Steinpilzrahmsauce
Fr. 35.00
Filetto die manzo al pepe verde
Rindsfilet an grünem Pfeffer
Fr. 45.00
Filetto di manzo al gorgonzola
Rindsfilet an Gorgonzolasauce
Fr. 45.00
Filetto di manzo alla Griglia
Rindsfilet vom Grill
Fr. 42.00
Beilagen zum Fleisch:
Teigwaren, Gemüse, Pommes-Frites, Reis
Herkunft:
Aus der Region (Metzgerei Hösli, Glarus)
WEISSE PIZZA
Sole Mio
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Mascarpone, Basilico
Fr. 18.00
Biancaneve
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Pancetta, Mascarpone, Origano
Fr. 19.00
Braccio di ferro
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Spinat, Parmesan, Mascarpone
Fr. 19.00
Contadina
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Auberginen, Parmesan, Mascarpone
Fr. 19.00
Pastorella
Mozzarella, frische Tomatenstücke, scharfer Salami, Basilico, Mascarpone, Origano
Fr. 20.00
Affumicata
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Tirolerspeck, Gorgonzola, Mascarpone
Fr. 20.00
Waage
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Mascarpone, Schinken, Spinat
Fr. 20.00
Regina
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Gorgonzola, Rohschinken, Mascarpone
Fr. 22.00
Eden
Mozzarella, frische Tomatenstücke, Rucola, Mascarpone, Rohschinken
Fr. 22.00
FISCH
Grigliata mista di Pesce